腸活レシピ

１、ターメリックジンジャーティー　（一人分）

材料

• お水１カップ

• ターメリック　大さじ4分の１

• 生姜すりおろし　大さじ4分の１

• シナモン　大さじ4分の１

• はちみつまたはアガベシロップ　お好みで

• レモン　ひとくし

作り方

1. お水を沸騰させたらターメリック、生姜、シナモンを入れます

2. 火を弱火にして焼く10分に出します。

3. 茶漉しで漉したら、はちみつ、レモンをお好みで加えます。

4. できあがり

２、ターメリックマンゴースロー　（８人分）

材料

• オリーブオイル　大さじ１

• ライム　１つ

• ターメリック　大さじ半

• クミン　大さじ半

• レッドペッパー適量　

• 赤キャベツ　半分　スライス

• マンゴー　適量　スライス

• 赤玉ねぎ　4分の１　スライス

• シレントロ　大さじ２

• 塩胡椒　適量

作り方

1. オリーブオイル、ライム、潮故郷、ターメリック、クミン、赤ピーマンを混ぜます

2. 赤キャベツ、赤玉ねぎ、マンゴー、ライムの皮。シレントロと一緒に混ぜます。

3. できあがり